一、秸秆为什么要发酵？
秸秆、牧草等青草作为养牛、羊、猪等牲畜是比较好的饲料原料，但是如果直接给牲畜食用是不行的，会造成动物便秘或肠炎疾病，所以，利用微生物菌发酵技术进入了养殖户的视野，微生物菌发酵技术应用广泛，启富秸秆发酵菌就是由多种有益菌群复合而成的微生物菌，其中乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌等有益菌群对禽畜肠道有很好的改善作用，通过秸秆发酵菌发酵之后，秸秆饲料的粗纤维被软化，富含丰富的有益菌，更利于被肠道吸收，一般经过益生菌发酵后的秸秆可以代替30%的饲料，在养殖成本日益增长的行情下，节省30%的饲料成本即是赚到，并且发酵后的秸秆饲料可以延长存储时间不霉变，这也是众多养殖户选择发酵秸秆的原因；
二、发酵秸秆饲料有什么好处？
1、节省成本：发酵好的秸秆饲料可代替30%的全价饲料，饲料利用率大大提高，动物吸收好，消化好，肠炎疾病减少，粪便排泄物从根源减少臭味；
2、增加食欲：秸秆发酵菌发酵后的秸秆饲料，质地柔软，并具有酸香味，大大提高了动物适口性，增强了是动物食欲，与未经发酵的秸秆相比，动物爱吃，且多吃
3、提高免疫：发酵后的秸秆里面有大量有益菌，进入动物肠道，调节肠道平衡，抑制细菌和病菌的增生，从而减少用药成本，增强幼禽畜的免疫抗病能力；
4、改善肉质：秸秆经微生物发酵后，促进动物生长发育，缩短养殖周期，减少抗生药物的使用，肉质，皮毛光泽得到改善，长期食用可提高动物体重；
5、延长保存：经过发酵秸秆，能够形成大量的有机酸，杀菌能力强，发酵后的秸秆饲料不易发生霉变，可以长期储存
三、如何将秸秆进行发酵？
其实发酵秸秆很简单，有些养殖户总怕发酵不好，只要按照以下方法实施即可，发酵简单快捷！
以秸秆发酵菌发酵3吨小麦秸秆，窖池发酵为例
1.材料准备：秸秆发酵菌配置好15公斤原液（详情参考资料书或咨询技术人员）3吨麦秸秆、300公斤水
2.具体操作：15公斤菌液与300公斤水稀释，麦秸秆切碎备用（2-3厘米），菌液与麦秸秆采用逐层喷洒的方式，喷洒后的水份比例控制在40%-50%左右，可以用手抓一把物料，紧握成团，落地散开；
3.密封发酵：混好后装袋、桶、窖池内发酵，一般发酵时间为7-15天
温馨提示：发酵好的青贮饲料颜色呈青绿或黄绿，有发酵酸香味，手感柔软，湿润，易分离;注意，发酵时一定要踩实，密封好，防止漏气
各类青黄秸秆饲料发酵均可以参考此方法
四：发酵时要注意！
1、采用无污染，无霉变的秸秆作为原料
2、无团块、水结块、用手将块状搓散开搅拌均匀
3、注意密封，不得漏气
4、不能用打堆的发酵方式，打堆密封性不好；
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